El origen de Huerta Lantana

Huerta Lantana surgió hace cuatro décadas y media. Su nombre hace referencia a una especie de la flora autóctona del Uruguay que siempre nos ha gustado por varias razones, Lantana camara. Cuando la sequía arrecia en la sierra, ella ostenta su follaje verde con una textura especial y los cálidos colores de sus flores. Sus hojas son tan tóxicas que ningún herbívoro se atreve a comerlas. Su tallo, cuadrangular, está cubierto de pequeñas espinas. El néctar de sus flores atrae mariposas y es un deleite para los ojos contemplar tanta hermosura. Los frutos, bayas comestibles una vez maduras, son el alimento preferido de varias especies de aves. Tiene un aroma similar al de la ruda.